



Vive la
experiencia
Nuestra mesa, como la villa misma, tiene bases españolas; pero la identidad, el sabor y la experiencia que ofrecemos, vienen de la tradición: esa que invita a compartir, a reír y a brindar...
En medio de las montañas de Villa de Leyva, nuestro restaurante ofrece tapas de autor, paellas artesanales, sangrías y una selecta cava de vinos. Te invitamos a disfrutar, al ritmo del flamenco, de un momento lleno de sabor y de cultura.
Aquí Puedes reservar tu mesa, programar un evento o pedir para recoger.
Horarios: de viernes a domingos (y festivos) desde las 12:30 pm
**Para otros horarios o eventos, por favor reservar con anterioridad.
Novedades y más
Conoce nuestros proyectos, reconocimientos y novedades...

Colombia presente en la competición más importante y mediática del mundo de la paella.
El World Paella Day Cup, que se lleva a cabo cada año en Valencia, ya ha definido a sus candidatos aspirantes para este 2023. Dentro de los 30 países que se
...
Villa de Leyva presente en los premios más importantes de la gastronomía colombiana.
Es un gran honor, para nuestro equipo y nuestra propuesta, estar nominados en los premios de la revista "la barra" en la categoría de mejor nuevo restaurante.

Laboratorio Gastronómico de Villa de Leyva
La búsqueda es nuestro deber, pero sobre todo, nuestro placer...
Creamos este espacio para explorar, para inventar, para comer, beber y
...